Caserecce frias de banana-da-terra

Name: Caserecce frias de banana-da-terra
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 g Caserecce de farinha de banana-da-terra; 2 unidades ovos cozidos; 2 unidades abobrinhas; 100 g tomates cereja; 2 unidades cenouras; q.b. azeite extra virgem; q.b. sal

@manu-food-writer

Categoria: Primeiros pratos

Um prato fresco e saboroso para o verão, a massa de banana-da-terra verde com baixo índice glicêmico adequada para todos.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de Porções

Caserecce de farinha de banana-da-terra280g
Ovos cozidos2unidade
Abobrinhas2unidade
Tomates cereja100g
Cenouras2unidade
Azeite extra virgemq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos (deixe ferver por 5 minutos após a ebulição), enquanto isso, lave os tomates cereja e corte-os ao meio, lave as abobrinhas e corte-as em espaguete.
ETAPA 2 DE 3
Além disso, lave e limpe as cenouras e corte-as em rodelas. Enquanto isso, cozinhe a massa em bastante água salgada, ao atingir o tempo de cozimento, escorra em água fria para manter a temperatura.
ETAPA 3 DE 3
Em um recipiente, coloque a massa com o azeite extra virgem para não grudar e tempere com os ingredientes.

Informações gerais

Notas de conservação

Comer fresco após pelo menos 1 hora da sua preparação.

Mais informações

Acompanhada por um acompanhamento de legumes.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	131,37
Carboidratos (g)	22,66
dos quais Açúcares (g)	2,67
Gorduras (g)	2,02
dos quais saturados (g)	0,67
Proteínas (g)	6,26
Fibras (g)	1,62
Venda (g)	0,05

Proteínas
6,26g·19%
Carboidratos
22,66g·70%
Gorduras
2,02g·6%
Fibras
1,62g·5%