Crocantes chips de maçã preparadas na fritadeira elétrica: um lanche saudável, leve e perfumado com canela, pronto em cerca de 15 minutos.
Lave as maçãs, retire o miolo se preferir e corte-as em fatias finas com uma faca afiada ou uma mandolina.
Misture em uma tigela açúcar mascavo e canela. Adicione o suco de limão e misture levemente.
Distribua as fatias de maçã em uma tigela e polvilhe com a mistura de açúcar e canela, misturando delicadamente para cobri-las.
Disponha as fatias na fritadeira elétrica em uma única camada, evitando sobreposições. Borrife levemente com óleo spray se desejar mais crocância.
Cozinhe na fritadeira elétrica a 160°C por cerca de 10-15 minutos, verificando a coloração: os tempos podem variar dependendo da espessura das fatias e do modelo da fritadeira.
Deixe esfriar as chips em uma grade; elas ficarão mais crocantes ao esfriar. Armazene em um recipiente hermético depois de frias.
Fritadeira elétrica
Mandolina (opcional)
Tigela
Grade ou escorredor para esfriar
Lanche pronto em 15 minutos. As quantidades são indicativas: ajuste açúcar e canela a gosto. Para obter fatias muito finas, use a mandolina e verifique frequentemente o cozimento para evitar que queimem.
Italy
| Energia (kcal) | 84,97 |
| Carboidratos (g) | 20,05 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,05 |
| Gorduras (g) | 0,26 |
| dos quais saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 0,47 |
| Fibras (g) | 2,95 |
