Cocktail sem álcool de frutos vermelhos

Name: Cocktail sem álcool de frutos vermelhos
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g Morangos e framboesas; 40 g Açúcar; 25 ml Água; 90 ml Suco de romã; 30 ml Xarope de açúcar; 30 ml Suco de limão; 30 ml Clara de ovo; 6 unidades Cubos de gelo; 2 unidades Manjericão

@manu-food-writer

Categoria: Bebidas

Siga estes pequenos passos para preparar um cocktail sem álcool de verdadeiro barman com sabor frutado de morangos e framboesas.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de Porções

Morangos e framboesas60g
Açúcar40g
Água25ml
Suco de romã90ml
Xarope de açúcar30ml
Suco de limão30ml
Clara de ovo30ml
Cubos de gelo6unidades
Manjericão2unidades

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Limpar, lavar e secar delicadamente os morangos e as framboesas, depois cortá-los em pedaços pequenos, reservando um morango inteiro e duas framboesas.
ETAPA 2 DE 6
Em uma panela, adicionar a água e o açúcar e mexer por alguns minutos.
ETAPA 3 DE 6
Colocar os frutos vermelhos na panela e cozinhar por 10 minutos, esperar esfriar e bater tudo no liquidificador.
ETAPA 4 DE 6
No shaker, adicionar 6 cubos de gelo, o suco de romã, o xarope de açúcar, a clara de ovo e o suco de limão.
ETAPA 5 DE 6
Despejar o conteúdo no copo, adicionar as folhas de manjericão, o canudo e decorar com framboesas e morangos.
ETAPA 6 DE 6
Mexer lentamente para misturar.

Informações gerais

Notas de conservação

O cocktail não pode ser conservado, mas o xarope, se preparado em quantidade, pode ser guardado na geladeira por 48 horas.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	51
Carboidratos (g)	10,44
dos quais Açúcares (g)	8,18
Gorduras (g)	0,29
dos quais saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	1,41
Fibras (g)	1,72

Proteínas
1,41g·10%
Carboidratos
10,44g·75%
Gorduras
0,29g·2%
Fibras
1,72g·12%