Siga estas etapas simples para preparar um coquetel sem álcool com sabor frutado de morangos e framboesas, como um verdadeiro barman.
Limpe, lave e seque delicadamente os morangos e as framboesas, depois corte-os em pedacinhos, reservando um morango inteiro e duas framboesas.
Em uma panela, adicione a água e o açúcar e mexa por alguns minutos.
Despeje as frutas vermelhas na panela e cozinhe por 10 minutos, espere esfriar e bata tudo no liquidificador.
No shaker, adicione 6 cubos de gelo, o suco de romã, o xarope de açúcar, a clara de ovo e o suco de limão.
Despeje o conteúdo no copo e adicione as folhas de manjericão, o canudo e decore com framboesas e morangos.
Misture lentamente para incorporar.
O coquetel não pode ser armazenado, mas o xarope, se preparado em abundância, pode ser conservado na geladeira por 48 horas.
Italia
| Energia (kcal) | 51 |
| Carboidratos (g) | 10,44 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,18 |
| Gorduras (g) | 0,29 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1,41 |
| Fibras (g) | 1,72 |
