












Corte o frango em cubos, a cebola ou cebolete em pedaços e a cenoura que será usada para preparar um refogado.
Pegue uma panela, despeje o óleo, a cebola, a cenoura e o louro, e refogue por alguns minutos.
Junte o frango e doure por alguns minutos junto com o refogado, adicione o sal, a páprica e o alecrim, despeje a garrafa de cerveja e cozinhe em fogo alto por 10 minutos.
Reduza o fogo e adicione a farinha, mexa o frango e despeje os tomates; caso o frango esteja seco, adicione meia xícara de água, e cozinhe por mais 5 minutos.
Amasse os tomates e remova-os da panela antes de servir.
Panela
Conservar por no máximo 48 horas na geladeira.
Acompanhe com uma ratatouille
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