Ingredientes
N.º de Porções
- Salsicha
150g150g - Cogumelos qualidade pioppino
500g500g - Tomatinhos
6unidades6unidades - Folhas de louro
2unidades2unidades - Alecrim fresco
1unidade1unidade - Azeite extra virgem
2colheres2colheres - Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Limpar e cortar os cogumelos, cozinhar numa frigideira com o azeite por cerca de 15 minutos, salgar a gosto e cozinhar em fogo baixo. Para os amantes do toque de vinho, é possível adicionar meio copo de vinho tinto.
- ETAPA 2 DE 4
Entretanto, cortar a salsicha e cozinhar numa frigideira por cerca de 10 minutos.
- ETAPA 3 DE 4
Em seguida, juntar a salsicha na frigideira dos cogumelos, adicionar o alecrim picado, as folhas de louro e os tomates previamente cortados ao meio.
- ETAPA 4 DE 4
Cozinhar por cerca de 10 minutos até a completa absorção da água liberada pelos cogumelos.
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar no máximo por 24 horas na geladeira.
Origem
Italia, Sardegna
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 108,38 |
| Carboidratos (g) | 9,03 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,73 |
| Gorduras (g) | 5,62 |
| dos quais saturados (g) | 1,52 |
| Proteínas (g) | 3,64 |
| Fibras (g) | 4,71 |
| Venda (g) | 0,1 |
- Proteínas3,64g·16%
- Carboidratos9,03g·39%
- Gorduras5,62g·24%
- Fibras4,71g·20%