Limpar os chocos e cortá-los em tiras.
Picar finamente o gengibre.
Aquecer o azeite numa frigideira e adicionar o gengibre picado.
Adicionar os chocos e dourá-los por alguns minutos.
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Continuar o cozimento em fogo médio por cerca de 15 minutos.
Servir os chocos ao gengibre bem quentes.
Frigideira
Geladeira
Acompanhe os chocos ao gengibre com um acompanhamento de legumes da estação e um bom pão fresco para aproveitar o molho.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 72,26 |
| Carboidratos (g) | 1,32 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,74 |
| Gorduras (g) | 1,47 |
| dos quais saturados (g) | 0,41 |
| Proteínas (g) | 13,55 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,1 |
