Prepare todos os ingredientes e abra a mozzarella, retirando a água, seque-a e corte em tiras grossas.
Corte duas fatias de melão, removendo as sementes, e os pêssegos, retirando o caroço.
Corte o melão em pedaços e os pêssegos em fatias, e por último as amêndoas.
Em uma grelha quente, cozinhe os pêssegos por 5 minutos de cada lado.
Deixe os pêssegos esfriarem.
Em um prato, prepare uma cama de rúcula e alface a gosto, depois adicione todos os ingredientes.
Tempere com azeite extra virgem e sal, e sementes a gosto.
12 horas na geladeira
Italia
| Energia (kcal) | 96,47 |
| Carboidratos (g) | 3,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,77 |
| Gorduras (g) | 6,12 |
| dos quais saturados (g) | 3,53 |
| Proteínas (g) | 6,38 |
| Fibras (g) | 0,91 |
| Venda (g) | 0,06 |
