Descubra a simplicidade e o sabor autêntico do spaghetti alho, óleo e pimenta, um prato tradicional italiano que une poucos ingredientes de qualidade: spaghetti al dente, alho dourado, azeite de oliva extra virgem e um toque de pimenta picante com um ingrediente secreto adicional!
Coloque a massa para cozinhar em água fervente salgada a gosto.
Cozinhe o spaghetti al dente e, enquanto isso, prepare o molho.
Descasque os dentes de alho, divida-os ao meio e retire o miolo.
Pegue a pimenta fresca e corte-a em fatias, removendo o talo.
Em uma frigideira, despeje o azeite de oliva extra virgem e doure o alho e a pimenta em fogo bem baixo.
Assim que a massa estiver cozida al dente, coloque-a na frigideira, adicione o pão ralado e uma concha da água do cozimento.
Misture por alguns instantes para amalgamar os sabores e salteie, por fim, adicione a salsa fresca picada.
Consumir imediatamente
Sirva bem quente com um pouco de pão torrado.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 502,27 |
| Carboidratos (g) | 15,61 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,89 |
| Gorduras (g) | 47,89 |
| dos quais saturados (g) | 6,85 |
| Proteínas (g) | 2,66 |
| Fibras (g) | 1,04 |
| Venda (g) | 0,05 |
