Experimente o Spaghetti com mexilhões e bottarga: um prato de sabor autêntico com mexilhões, tomatinhos e bottarga. Ingredientes selecionados para a tradição italiana. Descubra mais!
Descongele os mexilhões e lave-os em água corrente.
Cozinhe os spaghetti pelo tempo indicado em bastante água salgada; enquanto isso, lave e corte os tomatinhos datterino ao meio.
Em uma frigideira, coloque o óleo e aqueça por alguns segundos. Adicione os mexilhões, os tomatinhos e a salsa picada, cozinhe por 10 minutos adicionando uma colher de sopa da água do cozimento da massa.
Escorra a massa, coloque na frigideira, mexa por alguns segundos, adicione a bottarga, uma colher de sopa generosa, e refogue por alguns instantes.
Italia
| Energia (kcal) | 60,41 |
| Carboidratos (g) | 5,43 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,7 |
| Gorduras (g) | 1,4 |
| dos quais saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 6,33 |
| Fibras (g) | 0,99 |
| Venda (g) | 0,12 |
