Uma sobremesa pronta em poucos minutos é a taça fresca de mascarpone e biscoitos secos, uma deliciosa sobremesa que satisfaz tanto o paladar quanto a vista. Com suas camadas de creme de mascarpone denso e aveludado e os biscoitos secos crocantes, esta taça é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa simples mas saborosa.
Reduzir em pó e pedaços os biscoitos secos separando os de chocolate dos de iogurte, pode usar um processador de alimentos ou um martelo de carne.
Em uma tigela, preparar o creme unindo o mascarpone, o açúcar e por fim o creme de leite batido, mexer delicadamente com uma espátula.
Pegar as taças e no fundo dispor uma quantidade generosa de biscoitos triturados, proceder em camadas.
Para preparar a taça com os biscoitos de chocolate, dispor uma camada abundante de creme de mascarpone, nivelando a superfície com uma espátula ou o dorso de uma colher e algumas gotas de chocolate.
Continuar criando outras camadas de biscoitos esfarelados e creme de mascarpone, até preencher completamente a taça e completar com uma generosa porção de gotas de chocolate.
Já para a taça com biscoitos de iogurte e frutos silvestres, nas camadas adicionar alguns frutos silvestres a gosto e decorar por fim com outros frutos silvestres no topo.
O importante é sempre alternar as camadas para dar ao doce uma apresentação atraente.
Recomenda-se colocar a sobremesa na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que as camadas se consolidem e crie um sabor mais harmonioso.
Conservar por no máximo 24 horas
Italia
| Energia (kcal) | 161,49 |
| Carboidratos (g) | 16,63 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,98 |
| Gorduras (g) | 9,94 |
| dos quais saturados (g) | 5,27 |
| Proteínas (g) | 2,62 |
| Fibras (g) | 1,71 |
| Venda (g) | 0,05 |
