Uma sobremesa de colher pronta em poucos minutos é a taça fresca de mascarpone e biscoitos secos, uma deliciosa sobremesa que satisfaz tanto o paladar quanto os olhos. Com suas camadas de creme de mascarpone denso e aveludado e os biscoitos secos crocantes, esta taça é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa simples, mas saborosa.
Reduzir a pó e pedaços os biscoitos secos separando os de chocolate dos de iogurte, você pode usar um processador de alimentos ou um martelo de carne.
Em uma tigela, prepare o creme unindo o mascarpone, o açúcar e, por fim, o creme de leite batido, mexa delicadamente com uma espátula.
Pegue as taças e no fundo coloque uma quantidade generosa de biscoitos triturados, proceda em camadas.
Para preparar a taça com os biscoitos de chocolate, coloque uma camada abundante de creme de mascarpone, nivelando a superfície com uma espátula ou as costas de uma colher e algumas gotas de chocolate.
Continue criando outras camadas de biscoitos esfarelados e creme de mascarpone, até encher completamente a taça e complete com uma generosa porção de gotas de chocolate.
Enquanto para a taça com os biscoitos de iogurte e frutas vermelhas, nas camadas adicione algumas frutas vermelhas a gosto e decore finalmente com mais frutas vermelhas no topo.
O importante é sempre alternar as camadas para dar à sobremesa uma apresentação atraente.
Recomenda-se colocar a sobremesa na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que as camadas se consolidem e se crie um sabor mais harmonioso.
Conservar por no máximo 24 horas
Italia
| Energia (kcal) | 161,49 |
| Carboidratos (g) | 16,63 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,98 |
| Gorduras (g) | 9,94 |
| dos quais saturados (g) | 5,27 |
| Proteínas (g) | 2,62 |
| Fibras (g) | 1,71 |
| Venda (g) | 0,05 |
