Crepes de maçã: uma sobremesa leve para preparar, sem manteiga e sem leite. Ideal quando sobram maçãs e se tem vontade de um doce sem acender o forno.
Descasque as maçãs e corte-as em pedaços.
Cozinhe as maçãs em uma panela com um pouco de água até que fiquem macias.
Enquanto isso, prepare a massa das crepes: em uma tigela, misture o ovo, a água, a farinha de aveia e uma pitada de canela; misture bem eliminando os grumos.
Unte levemente uma panela para crepes com um fio de óleo e cozinhe as crepes despejando uma pequena quantidade de massa; cozinhe dos dois lados até dourar.
Deixe as crepes esfriar um pouco e certifique-se de que as maçãs estão cozidas.
Monte as crepes recheando-as com as maçãs cozidas como na foto.
Sirva com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro e canela a gosto.
Panela antiaderente para crepes
Panela para cozinhar as maçãs
Tigela para a massa
Batedor ou colher para misturar
Receita sem manteiga e sem leite. Quantidade de óleo, canela e açúcar de confeiteiro: q.b. (quanto baste).
Italy
| Energia (kcal) | 102,31 |
| Carboidratos (g) | 17,71 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,71 |
| Gorduras (g) | 2,06 |
| dos quais saturados (g) | 0,53 |
| Proteínas (g) | 3,23 |
| Fibras (g) | 2,29 |
| Venda (g) | 0,04 |
