Alcachofras e batatas crocantes na fritadeira a ar

Name: Alcachofras e batatas crocantes na fritadeira a ar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unidades Alcachofras; 2 unidades Batatas médias; q.b. Azeite de oliva extra virgem; 1 unidade Dente de alho com casca; q.b. Sal; q.b. Pimenta; 2 unidades Ramos de alecrim

@mescolabene

Categoria: Acompanhamentos

Um acompanhamento delicioso e muito fácil de preparar, perfeito para acompanhar seus pratos principais. Alcachofras crocantes como fritas e batatas douradas, tudo preparado na fritadeira a ar!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Alcachofras2unidade
Batatas médias2unidade
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Dente de alho com casca1unidade
Salq.b.
Pimentaq.b.
Ramos de alecrim2unidade

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Remova as folhas mais externas das alcachofras, corte a ponta, divida ao meio, elimine a penugem interna e fatie-as. Descasque os talos e corte-os em palitos.
ETAPA 2 DE 3
Corte as batatas e tempere tudo com azeite, sal, pimenta, alho com casca e alecrim.
ETAPA 3 DE 3
Cozinhe a 180°C por 15 minutos, depois a 200°C por mais 10 minutos na fritadeira a ar.

Sugestões

Fritadeira a ar

Informações gerais

Mais informações

Perfeitas também no forno com as mesmas temperaturas e um pouco mais de tempo.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	143,29
Carboidratos (g)	20,31
dos quais Açúcares (g)	15,11
Gorduras (g)	4,52
dos quais saturados (g)	1,17
Proteínas (g)	2,9
Fibras (g)	7,4
Venda (g)	0,05

Proteínas
2,9g·8%
Carboidratos
20,31g·58%
Gorduras
4,52g·13%
Fibras
7,4g·21%