Arroz, abóbora e feta

Name: Arroz, abóbora e feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidade Alho; A gosto Curry em pó; Q. B. Ervas aromáticas secas; Meia barra Queijo feta esfarelado; Um punhado Granulado de pistache; 3 colheres Azeite de oliva extra virgem; 200 g Arroz basmati (ou arroz integral); Q. B. Sal e pimenta preta; 2 fatias Abóbora doce

@mescolabene

Categoria: Primeiros pratos

Um prato completo e saboroso. Perfeito para quando se está com pressa, mas não se quer abrir mão de um almoço gostoso e rico em nutrientes. Se você nunca experimentou as delícias da abóbora com feta... pode ser o momento certo para recuperar. Vamos ver juntos os ingredientes que precisamos!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Alho1unidade
Curry em póA gosto
Ervas aromáticas secasQ. B.
Queijo feta esfareladoMeia barra
Granulado de pistacheUm punhado
Azeite de oliva extra virgem3colheres
Arroz basmati (ou arroz integral)200g
Sal e pimenta pretaQ. B.
Abóbora doce2fatias

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Cozinhei o arroz basmati por absorção. Em uma panela, coloquei uma colher de azeite, tostei o arroz e depois adicionei água quente até cobri-lo. Uma vez absorvida a água, o arroz está pronto.
ETAPA 2 DE 3
Ajustei o sal e temperei com curry. Depois, acompanhei com abóbora salteada na frigideira e temperada com ervas aromáticas, alho, sal e pimenta.
ETAPA 3 DE 3
Montei o prato com arroz, abóbora, queijo feta esfarelado que combina perfeitamente com a doçura da abóbora e granulado de pistache.

Sugestões

Uma frigideira para saltear a abóbora
Uma panela para cozinhar o arroz basmati

Informações gerais

Notas de conservação

Conserva-se em um recipiente, na geladeira, por alguns dias. Você pode preparar a marmita na noite anterior e levá-la para o trabalho!

Mais informações

O feta pode ser substituído por um feta vegetal ou, se não gostar, por leguminosas... por exemplo, grão-de-bico. Desta forma, você terá um prato completo e equilibrado.

Origem

Italia, Calabria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	174,2
Carboidratos (g)	17,43
dos quais Açúcares (g)	2,73
Gorduras (g)	11,05
dos quais saturados (g)	1,62
Proteínas (g)	1,74
Fibras (g)	1,15

Proteínas
1,74g·6%
Carboidratos
17,43g·56%
Gorduras
11,05g·35%
Fibras
1,15g·4%