Ingredientes
N.º de Porções
- Farinha 00
150g150g - Sêmola de trigo duro
150g150g - Fermento instantâneo para tortas salgadas (opcional)q.b.
- Sal
7g7g - Azeite de oliva extra virgem
15g15g - Água em temperatura ambiente
175mL175mL
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Misture a farinha e a água, depois adicione o sal e, por último, o azeite.
- ETAPA 2 DE 6
Forme uma massa e deixe descansar por 30 minutos.
- ETAPA 3 DE 6
Divida a massa em três partes e estenda as línguas de pizza.
- ETAPA 4 DE 6
Coloque-as em uma assadeira com papel manteiga untado com azeite, adicione um pouco de molho e asse a 250°C em forno estático, na parte inferior, por 10 minutos.
- ETAPA 5 DE 6
Retire, adicione mais molho e leve ao forno novamente na parte central por mais 10 minutos.
- ETAPA 6 DE 6
Uma vez crocantes e um pouco queimadas, tempere a gosto (eu adicionei orégano seco).
Informações gerais
Mais informações
Para saborear mornas, muito fáceis e irresistíveis!
Origem
Italia, Sicilia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 229,04 |
| Carboidratos (g) | 44,82 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,08 |
| Gorduras (g) | 3,38 |
| dos quais saturados (g) | 0,48 |
| Proteínas (g) | 6,79 |
| Fibras (g) | 1,75 |
| Venda (g) | 0,55 |
- Proteínas6,79g·12%
- Carboidratos44,82g·79%
- Gorduras3,38g·6%
- Fibras1,75g·3%