Barquinhos de pepino recheados com primo sale, atum e hortelã

Name: Barquinhos de pepino recheados com primo sale, atum e hortelã
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unidades Pepinos; 100 g Primo sale; 100 g Atum escorrido; q.b. Folhas de hortelã; 30 g Amêndoas picadas; q.b. Azeite extravirgem

@mescolabene

Categoria: Entradas

Uma ideia fresca e divertida, perfeita para uma entrada de verão ou um almoço leve sem precisar acender o fogão!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Pepinos2unidade
Primo sale100g
Atum escorrido100g
Folhas de hortelãq.b.
Amêndoas picadas30g
Azeite extravirgemq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Divida os pepinos ao meio e depois novamente ao meio, retire a polpa.
ETAPA 2 DE 4
Recheie os pepinos com pedaços de primo sale, atum escorrido e folhas de hortelã.
ETAPA 3 DE 4
Adicione uma pitada de amêndoas picadas e um fio de azeite extravirgem cru.
ETAPA 4 DE 4
Use a polpa restante para enriquecer uma salada de arroz ou uma tigela de leguminosas, ou para rechear novamente os pepinos em versão vegana.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente para manter a frescura.

Mais informações

Receita sem cozimento, ideal para o verão e para evitar desperdício de alimentos.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	87,77
Carboidratos (g)	1,18
dos quais Açúcares (g)	1,12
Gorduras (g)	5,97
dos quais saturados (g)	1,18
Proteínas (g)	6,86
Fibras (g)	1,17
Venda (g)	9,15

Proteínas
6,86g·45%
Carboidratos
1,18g·8%
Gorduras
5,97g·39%
Fibras
1,17g·8%