Estes são crackers perfeitos como um lanche saudável ou como um aperitivo diferente do habitual. São sem glúten, muito fáceis de fazer e realmente saborosos e crocantes.
Em uma tigela, misture as sementes com a farinha. Dê uma primeira mexida e depois adicione a água, o óleo e o sal. Misture bem com a ajuda de uma colher.
Uma vez obtida a mistura desejada, transfira-a para a assadeira forrada com papel manteiga. Nivele bem e asse a 200 graus por cerca de 15 a 20 minutos.
Depois, decorei com um creme feito de queijo cremoso, cúrcuma e tomilho. Polvilhei tudo com páprica picante e o nosso aperitivo só espera pelas bolhas!
Uma vez crocante e dourado, retire do forno e deixe esfriar. Eu decidi quebrá-lo com as mãos para criar crackers todos diferentes entre si.
Uma colher
Uma tigela
Uma assadeira
Podem ser conservados em um recipiente hermético por alguns dias.
Escolhi decorá-los com um queijo cremoso que você pode escolher na versão sem lactose ou vegetal, dependendo das suas necessidades alimentares.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 189,5 |
| Carboidratos (g) | 23,73 |
| Gorduras (g) | 10,14 |
| dos quais saturados (g) | 1,16 |
| Proteínas (g) | 2,19 |
| Fibras (g) | 0,3 |
