Croquetes de cuscuz e friarielli

Name: Croquetes de cuscuz e friarielli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 unidades Cubos de friarielli congelados; q.b. Azeite de oliva; 1 unidade Dente de alho com casca; 200 g Cuscuz; 2 colheres de sopa Farinha; 2 colheres de sopa Parmesão ralado; q.b. Sal; q.b. Pimenta; q.b. Pão ralado

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Categoria: Entradas

Deliciosos croquetes de cuscuz e friarielli, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos como acompanhamento ou entrada.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Cubos de friarielli congelados5unidades
Azeite de olivaq.b.
Dente de alho com casca1unidade
Cuscuz200g
Farinha2colheres de sopa
Parmesão ralado2colheres de sopa
Salq.b.
Pimentaq.b.
Pão raladoq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Dourar os cubos de friarielli congelados na frigideira com um fio de azeite e um dente de alho com casca.
ETAPA 2 DE 6
Remover o alho e picar os friarielli com uma faca.
ETAPA 3 DE 6
Soltar o cuscuz com um fio de azeite.
ETAPA 4 DE 6
Misturar os friarielli, a farinha, o parmesão ralado, sal e pimenta.
ETAPA 5 DE 6
Compactar a mistura, formar os croquetes e passá-los no pão ralado.
ETAPA 6 DE 6
Cozinhar na fritadeira a ar por 15-20 minutos a 180°C, até que fiquem dourados e crocantes por fora, macios por dentro.

Sugestões

Fritadeira a ar

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente para manter a crocância.

Mais informações

Receita ideal para uma refeição leve e saborosa.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	67,62
Carboidratos (g)	12,38
dos quais Açúcares (g)	1,35
Gorduras (g)	1,15
dos quais saturados (g)	0,58
Proteínas (g)	2,22
Fibras (g)	0,97
Venda (g)	0,04

Proteínas
2,22g·13%
Carboidratos
12,38g·74%
Gorduras
1,15g·7%
Fibras
0,97g·6%