Noodles com legumes e molho de manteiga de amendoim

Name: Noodles com legumes e molho de manteiga de amendoim
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Giappone
Ingredients: q.b. Óleo de sementes; 0.5 colher de chá Gengibre em pó; 0.5 unidade Dente de alho; 2 unidades Cenouras cortadas em julienne; 1 unidade Cebolinha fatiada; q.b. Florzinhas de couve-flor cozidas; 200 g Vermicelli de arroz; q.b. Para o molho; 4 colheres de sopa Molho de soja; 1 colher de sopa Manteiga de amendoim líquida; 2 colheres de sopa Água; q.b. Amêndoas picadas

@mescolabene

Categoria: Primeiros pratos

Um prato oriental simples e saboroso, perfeito para experimentar em casa. Noodles de arroz com legumes salteados e um molho de manteiga de amendoim.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Giappone

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Óleo de sementesq.b.
Gengibre em pó0.5colher de chá
Dente de alho0.5unidade
Cenouras cortadas em julienne2unidades
Cebolinha fatiada1unidade
Florzinhas de couve-flor cozidasq.b.
Vermicelli de arroz200g
Para o molho
Molho de soja4colheres de sopa
Manteiga de amendoim líquida1colher de sopa
Água2colheres de sopa
Amêndoas picadasq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Aqueça um fio de óleo de sementes em uma frigideira.
ETAPA 2 DE 8
Adicione o gengibre em pó e meio dente de alho, depois remova o alho.
ETAPA 3 DE 8
Junte as cenouras cortadas em julienne, a cebolinha fatiada e as florzinhas de couve-flor cozidas.
ETAPA 4 DE 8
Salteie os legumes por alguns minutos.
ETAPA 5 DE 8
Adicione o vermicelli de arroz já cozido.
ETAPA 6 DE 8
Prepare o molho misturando o molho de soja, a manteiga de amendoim e a água.
ETAPA 7 DE 8
Despeje o molho na frigideira e misture bem para dar sabor.
ETAPA 8 DE 8
Após alguns minutos, adicione amêndoas picadas ou outras frutas secas a gosto.

Sugestões

Frigideira
Faca
Tigela

Informações gerais

Mais informações

Você pode substituir as amêndoas por amendoins ou outras frutas secas a gosto.

Origem

Giappone, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	89,32
Carboidratos (g)	11,32
dos quais Açúcares (g)	3,31
Gorduras (g)	2,77
dos quais saturados (g)	0,73
Proteínas (g)	4,87
Fibras (g)	1,45
Venda (g)	0,48

Proteínas
4,87g·24%
Carboidratos
11,32g·55%
Gorduras
2,77g·14%
Fibras
1,45g·7%