Palitos crocantes de berinjela, uma receita de verão perfeita para jantares com amigos ou em família. Crocantes por fora, cremosos por dentro.
Prepare a massa misturando farinha e água, adicione curry e sal, e deixe descansar.
Passe cada palito de berinjela primeiro na massa, escorrendo o excesso, depois na cobertura preparada com pão ralado, sementes de papoula, parmesão e ervas.
Coloque os palitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar.
Assadeira
Papel manteiga
Consumir imediatamente para manter a crocância.
Perfeitos para jantares de verão, vegetarianos e leves.
Italy, Lazio
