Pizzette rápidas preparadas com massa de iogurte, abertas com um rolo e cozidas em frigideira. Temperadas com tomate, mozzarella e azeitonas taggiasche para duas pizzettes prontas em poucos minutos.
Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
Adicione o iogurte e o óleo e amasse até obter uma massa macia.
Divida a massa em 2 bolas e abra com um rolo até a espessura desejada.
Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe as bases por 2–3 minutos de cada lado até ficarem levemente douradas.
Distribua o tomate sobre as bases, adicione pedaços de mozzarella e azeitonas taggiasche.
Cubra a frigideira e deixe a mozzarella derreter por alguns minutos antes de servir.
Rolo
Frigideira antiaderente
Tigela
Receita rápida e sem fermentação longa; ideal para uma preparação rápida para 2 pizzettes. Também adequada para variações com ervas aromáticas ou outros acompanhamentos a gosto.
Italy
| Energia (kcal) | 198,14 |
| Carboidratos (g) | 39,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,88 |
| Gorduras (g) | 2,19 |
| dos quais saturados (g) | 1,01 |
| Proteínas (g) | 7,47 |
| Fibras (g) | 1,12 |
| Venda (g) | 0,4 |
