Bolo de laranja e coco (sem lactose)

Name: Bolo de laranja e coco (sem lactose)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 null ovos; 180 g açúcar; 90 g óleo de amendoim; 170 g farinha 00; 50 g farinha de coco (coco ralado); 90 g suco de laranja; q.b. casca de laranja; 8 g fermento em pó para bolos; q.b. sal

@millegrammi

Categoria: Sobremesas

Um bolo macio e perfumado, perfeito para o café da manhã ou lanche.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

millegrammi@millegrammi

Ingredientes

N.º de Porções

Ovos3
Açúcar180g
Óleo de amendoim90g
Farinha 00170g
Farinha de coco (coco ralado)50g
Suco de laranja90g
Casca de laranjaq.b.
Fermento em pó para bolos8g
Salq.b.

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Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até ficarem espumosos.
ETAPA 2 DE 4
Esprema uma laranja e despeje o suco na tigela, adicione o óleo, uma pitada de sal e a farinha de coco e misture com uma espátula.
ETAPA 3 DE 4
Adicione a casca de laranja e depois a farinha e o fermento peneirados. Misture até incorporar a massa.
ETAPA 4 DE 4
Despeje a massa em uma forma preparada com óleo e farinha e asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar um pouco, retire da forma e decore com açúcar de confeiteiro.

Sugestões

Batedor
Forma de bolo

Informações gerais

Notas de conservação

Conserva-se por 4-5 dias bem coberto.

Mais informações

Você pode usar manteiga em vez de óleo seguindo a proporção da tabela no artigo relacionado.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - Adequado

Vegan - Não adequado

Sem glúten - Não adequado

Sem lactose - Adequado

Pescetarian - Adequado

Sem níquel - Itens duvidosos

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado

Ovos - Não adequado

Peixe - Adequado

Amendoins - Não adequado

Soja - Adequado

Leite - Adequado

Frutos secos - Não adequado

Aipo - Adequado

Mostarda - Adequado

Sésamo - Adequado

Sulfitos - Adequado

Tremoços - Adequado

Moluscos - Adequado

Leguminosas - Adequado

Solanaceae - Adequado

Aromas - Adequado

Café - Adequado

Monococcus - Adequado

Tomate - Adequado

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	354,27
Carboidratos (g)	43,82
dos quais Açúcares (g)	27,31
Gorduras (g)	18,31
dos quais saturados (g)	5,88
Proteínas (g)	5,55
Fibras (g)	1,44
Venda (g)	0,16

Proteínas
5,55g·8%
Carboidratos
43,82g·63%
Gorduras
18,31g·26%
Fibras
1,44g·2%