Panquecas

Name: Panquecas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 210 g Farinha; 200 mL Leite quente; 1 Colher de chá Fermento em pó; 1 Colher de sopa Mel; 50 mL Creme de leite fresco; 1 Pitada Sal; 1 unidade Ovo; 1 Saquinho Vanilina ou baunilha

@nellacucinadiunre

Categoria: Sobremesas

As deliciosas panquecas são perfeitas para um café da manhã ou brunch especial. São fofas e levemente doces, perfeitas para acompanhar com xarope de bordo, frutas frescas ou chantilly.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

nellacucinadiunre@nellacucinadiunre

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha210g
Leite quente200mL
Fermento em pó1Colher de chá
Mel1Colher de sopa
Creme de leite fresco50mL
Sal1Pitada
Ovo1unidade
Vanilina ou baunilha1Saquinho

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a vanilina
ETAPA 2 DE 8
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o creme de leite
ETAPA 3 DE 8
Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture até obter uma massa homogênea.
ETAPA 4 DE 8
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga ou óleo.
ETAPA 5 DE 8
Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos até que apareçam bolhas na superfície.
ETAPA 6 DE 8
Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 2-3 minutos.
ETAPA 7 DE 8
Continue com o restante da massa, empilhando as panquecas cozidas em um prato.
ETAPA 8 DE 8
Sirva as panquecas quentes com xarope de bordo, frutas frescas ou chantilly.

Informações gerais

Notas de conservação

Guarde em um recipiente hermético na despensa por no máximo dois dias

Mais informações

Aqueça por alguns segundos no micro-ondas para devolver a maciez

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	221,13
Carboidratos (g)	30,97
dos quais Açúcares (g)	5,4
Gorduras (g)	7,43
dos quais saturados (g)	3,9
Proteínas (g)	9,17
Fibras (g)	0,78
Venda (g)	0,52

Proteínas
9,17g·19%
Carboidratos
30,97g·64%
Gorduras
7,43g·15%
Fibras
0,78g·2%