O Pão de Ló é um grande clássico da nossa infância, muito fácil de preparar com apenas três ingredientes, sem fermento e sem lactose. Alto e muito fofo, perfeito para qualquer ocasião. Hoje deixo para você uma versão muito rápida que vai te surpreender!!!
Pré-aqueça o forno a 180°C Modo estático
Separe os ovos, coloque as claras em uma tigela e comece a bater na velocidade máxima Após alguns segundos, adicione o açúcar aos poucos Obtendo uma mistura em neve
Sempre mexendo, adicione as gemas uma a uma e, por fim, em duas etapas, a farinha peneirada e o aroma de limão
Unte e enfarinhe uma forma de bolo, depois despeje a mistura dentro, nivelando com cuidado
Asse por cerca de 40 a no máximo 45 minutos Após 30 minutos faça o teste do palito O Pão de Ló está pronto para ser saboreado!
Batedeira elétrica
Peneira
Forma de bolo 20 cm
Na despensa
Para conservar o Pão de Ló, envolva-o em filme plástico e coloque-o na geladeira. Perfeito para saborear sozinho ou acompanhado de creme chantilly e frutas frescas.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 193,57 |
| Carboidratos (g) | 25,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 15,17 |
| Gorduras (g) | 6,31 |
| dos quais saturados (g) | 2,27 |
| Proteínas (g) | 10,43 |
| Fibras (g) | 0,31 |
| Venda (g) | 0,1 |
