Torta tiramisù

Preparação

1. ETAPA 1 DE 10

   Separe as gemas das claras.

2. ETAPA 2 DE 10

   Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.

3. ETAPA 3 DE 10

   Adicione o mascarpone às gemas e misture bem até obter um creme homogêneo.

4. ETAPA 4 DE 10

   Bata as claras em neve firme e incorpore-as delicadamente ao creme de mascarpone.

5. ETAPA 5 DE 10

   Molhe os savoiardi no café e coloque-os no fundo de uma assadeira.

6. ETAPA 6 DE 10

   Despeje metade do creme sobre os savoiardi.

7. ETAPA 7 DE 10

   Adicione outra camada de savoiardi embebidos no café.

8. ETAPA 8 DE 10

   Despeje o restante do creme sobre os savoiardi.

9. ETAPA 9 DE 10

   Nivele a superfície e polvilhe com cacau em pó e canela.

10. ETAPA 10 DE 10

    Deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)