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Abobrinhas recheadas

Abobrinhas recheadas

@ninnalemon

Esta receita é perfeita para quando a geladeira está vazia e você só tem algumas abobrinhas em casa

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 35 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Abobrinhas8unidades
  • Ovo1unidade
  • Atum em lata300g
  • Farinha de roscaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Alcaparras1Colher
  • Azeite de oliva extra virgemq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Limpamos as abobrinhas e as escaldamos em água fervente levemente salgada por 2 minutos. Cortamos as abobrinhas ao meio e retiramos a polpa.

  2. ETAPA 2 DE 4

    À parte, misturamos o ovo com sal, pimenta, atum, alcaparras picadas, a polpa das abobrinhas e uma colher de farinha de rosca.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Recheamos as abobrinhas com o recheio, as colocamos em uma assadeira e, por cima, adicionamos a farinha de rosca e um fio de azeite.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Cozinhamos na fritadeira a ar a 180º por 15 minutos (ou no forno por 25 minutos).

Sugestões

  • Garfo

  • Colher de chá

  • Faca

  • Fritadeira

  • Tigela

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)59,28
Carboidratos (g)0,97
dos quais Açúcares (g)0,91
Gorduras (g)2,79
dos quais saturados (g)1,1
Proteínas (g)7,22
Fibras (g)0,88
Venda (g)0,04
  • Proteínas
    7,22g·61%
  • Carboidratos
    0,97g·8%
  • Gorduras
    2,79g·24%
  • Fibras
    0,88g·7%