Saboreie os Gnocchetti alla gricia: uma delícia da tradição italiana com guanciale, pecorino e pimenta preta. Descubra mais e traga à mesa o sabor autêntico!
Douramos em uma frigideira em fogo baixo o guanciale cortado em tiras. Quando estiver crocante, transferimos para papel absorvente e reservamos.
Na frigideira onde cozinhamos o guanciale, adicionamos os gnocchetti, juntamos um copo de água e deixamos cozinhar por alguns minutos.
Desligamos o fogo, adicionamos o pecorino ralado e misturamos.
Finalizamos com o guanciale crocante e, se necessário, uma pitada de pimenta.
Frigideira
Panela
Italy
| Energia (kcal) | 391,89 |
| Carboidratos (g) | 52,07 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,91 |
| Gorduras (g) | 14,79 |
| dos quais saturados (g) | 2,26 |
| Proteínas (g) | 12,66 |
| Fibras (g) | 2,22 |
| Venda (g) | 0,66 |
