Saboreie os Gnocchetti alla gricia: uma delícia da tradição italiana com guanciale, pecorino e pimenta preta. Descubra mais e traga à mesa o sabor autêntico!
Douramos em uma frigideira em fogo baixo o guanciale cortado em tiras. Quando estiver crocante, transferimos para papel absorvente e reservamos.
Na frigideira onde cozinhamos o guanciale, adicionamos os gnocchetti, juntamos um copo de água e deixamos cozinhar por alguns minutos.
Desligamos o fogo, adicionamos o pecorino ralado e misturamos.
Finalizamos com o guanciale crocante e, se necessário, uma pitada de pimenta.
Frigideira
Panela
Italia
| Energia (kcal) | 140,6 |
| Carboidratos (g) | 0,02 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,02 |
| Gorduras (g) | 13,87 |
| dos quais saturados (g) | 1,93 |
| Proteínas (g) | 3,82 |
| Venda (g) | 0,2 |
