Esta salada de macarrão com camarões e bacon é simples, mas deliciosa, perfeita para um churrasco ou como uma refeição completa para famílias ocupadas. É leve e fácil de preparar.
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver.
Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 10 minutos ou conforme as instruções da embalagem.
Escorra, enxágue com água fria e deixe esfriar à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.
Escorra as fatias de bacon em papel toalha e esfarele-as depois de esfriar.
Em uma tigela grande, misture o macarrão, os camarões, o bacon, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o pepino, a cebolinha, a maionese, o azeite de oliva, os tomatinhos e o pêssego.
Misture bem e ajuste o tempero com o Cajun a gosto.
Refrigere até a hora de servir.
Conservar na geladeira até a hora de servir.
Para quem ama queijo, é possível adicionar o seu queijo preferido.
Stati Uniti d'America, Lombardia
| Energia (kcal) | 324,73 |
| Carboidratos (g) | 16,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,68 |
| Gorduras (g) | 24,33 |
| dos quais saturados (g) | 6,67 |
| Proteínas (g) | 9,79 |
| Fibras (g) | 2,38 |
| Venda (g) | 0,1 |
