A torta de nozes é uma receita fácil de preparar, saborosa e macia, perfeita para o café da manhã.
Primeiro, pique as nozes, pré-aqueça o forno a 170 graus e forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel manteiga.
Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a pitada de sal. Com a ajuda de uma batedeira elétrica, bata por 10 minutos.
Adicione as raspas de limão, o azeite e, sempre mexendo, incorpore a farinha de arroz e a fécula de batata.
Por fim, adicione as nozes picadas e, por último, o fermento peneirado. Misture com uma espátula de silicone até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje na forma, leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30-35 minutos.
Sempre vale o teste final com o palito para garantir que está assado.
Tigela
Batedeira elétrica
Forma de 20 cm
Conservar em um recipiente hermético
Permanece macia por dias
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 553,11 |
| Carboidratos (g) | 50,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 24,82 |
| Gorduras (g) | 37,8 |
| dos quais saturados (g) | 4,34 |
| Proteínas (g) | 5,41 |
| Fibras (g) | 1,8 |
| Venda (g) | 0,27 |
