Cortamos as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento.
Grelhamos em uma chapa bem quente.
Em uma panela, colocamos bastante azeite de oliva, alho e alecrim.
Quando o azeite estiver bem aromatizado, adicionamos também as abobrinhas.
Deixamos apurar e depois deglaçamos com o vinagre por alguns minutos.
O acompanhamento está pronto para ser degustado!
Conservar na geladeira em um recipiente hermético
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 23,59 |
| Carboidratos (g) | 2,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,05 |
| Gorduras (g) | 0,3 |
| dos quais saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 1,24 |
| Fibras (g) | 1,44 |
