Camarões com amêndoas sem glúten

Name: Camarões com amêndoas sem glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g Camarões argentinos; 2 unidades Ovos; 80 g Lascas de amêndoas; q.b. Farinha de milho; q.b. Sal; q.b. Pimenta; q.b. Azeite de oliva; q.b. Óleo vegetal; q.b. Molho (maionese, molho de soja e molho picante)

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Categoria: Entradas

Uma entrada sem glúten, perfeita para qualquer ocasião, com camarões crocantes envoltos em uma crosta de amêndoas e farinha de milho.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Camarões argentinos800g
Ovos2unidades
Lascas de amêndoas80g
Farinha de milhoq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.
Azeite de olivaq.b.
Óleo vegetalq.b.
Molho (maionese, molho de soja e molho picante)q.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Limpar os camarões removendo a cabeça, a carapaça e o intestino, mantendo a cauda.
ETAPA 2 DE 8
Bater os ovos com uma pitada de sal e pimenta em uma tigela.
ETAPA 3 DE 8
Misturar as lascas de amêndoas com a farinha de milho em um prato.
ETAPA 4 DE 8
Passar os camarões no ovo, depois na mistura de amêndoas e farinha de milho, repetindo para uma dupla empanada.
ETAPA 5 DE 8
Para uma versão assada, dispor os camarões em uma assadeira com papel manteiga, adicionar um fio de azeite de oliva e assar a 200°C por 10-15 minutos.
ETAPA 6 DE 8
Para uma versão frita, fritar os camarões em bastante óleo vegetal bem quente por alguns minutos.
ETAPA 7 DE 8
Escorrer os camarões em papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
ETAPA 8 DE 8
Servir os camarões com o molho de acompanhamento e saborear.

Informações gerais

Mais informações

Adequado para celíacos e perfeito para qualquer ocasião.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - Não adequado

Vegan - Não adequado

Sem glúten - Adequado

Sem lactose - Adequado

Pescetarian - Adequado

Sem níquel - Não adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Não adequado

Ovos - Não adequado

Peixe - Não adequado

Amendoins - Adequado

Soja - Não adequado

Leite - Adequado

Frutos secos - Não adequado

Aipo - Adequado

Mostarda - Adequado

Sésamo - Adequado

Sulfitos - Adequado

Tremoços - Adequado

Moluscos - Adequado

Leguminosas - Não adequado

Solanaceae - Não adequado

Aromas - Adequado

Café - Adequado

Monococcus - Adequado

Tomate - Não adequado

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	122,81
Carboidratos (g)	2,49
dos quais Açúcares (g)	2,42
Gorduras (g)	6,15
dos quais saturados (g)	1
Proteínas (g)	14
Fibras (g)	0,94
Venda (g)	0,14

Proteínas
14g·59%
Carboidratos
2,49g·11%
Gorduras
6,15g·26%
Fibras
0,94g·4%