Um prato principal cremoso e saboroso, onde o salmão se une à doçura do alho-poró e à crocância das nozes. Uma explosão de sabor que vai te conquistar na primeira mordida!
Limpe e corte o alho-poró, cozinhe em uma frigideira por 5 minutos com azeite, alho, sálvia e um pouco de água quente.
Separe cerca de 2 colheres de sopa de alho-poró e bata o restante em um mixer.
Cozinhe a massa em água fervente e salgada.
Em uma frigideira, despeje o creme de alho-poró, adicione o creme de leite e um pouco da água de cozimento da massa.
Adicione o salmão defumado cortado, o alho-poró reservado e cozinhe por alguns minutos.
Finalize o cozimento da massa no molho com mais água de cozimento.
Adicione as raspas de limão e a pimenta no final.
Sirva decorando com nozes picadas.
Frigideira
Mixer
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 71,29 |
| Carboidratos (g) | 2,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,5 |
| Gorduras (g) | 3,92 |
| dos quais saturados (g) | 1,85 |
| Proteínas (g) | 6,27 |
| Fibras (g) | 0,74 |
| Venda (g) | 0,4 |
