Linguine cremoso com abobrinha e creme de caju

Name: Linguine cremoso com abobrinha e creme de caju
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g linguine; 1 unidade abobrinha; 2 unidades dentes de alho; 2 colheres de chá creme de caju; q.b. parmesão ralado; q.b. azeite de oliva extra virgem; q.b. casca de limão comestível; q.b. pimenta

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Categoria: Primeiros pratos

Este prato principal é uma verdadeira explosão de sabor, um gosto particular que lembra a Nerano, mas também o cacio e pepe, por isso você deve absolutamente experimentá-lo!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Linguine80g
Abobrinha1unidade
Dentes de alho2unidades
Creme de caju2colheres de chá
Parmesão raladoq.b.
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Casca de limão comestívelq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Começamos cortando a abobrinha em rodelas com um mandolim.
ETAPA 2 DE 8
Em seguida, douramos em uma frigideira com azeite de oliva extra virgem e alho.
ETAPA 3 DE 8
Quando estiverem prontas, reservamos uma porção.
ETAPA 4 DE 8
Enquanto isso, cozinhamos a massa em água fervente e salgada.
ETAPA 5 DE 8
Quando estiver pronta, escorremos diretamente na frigideira com o molho.
ETAPA 6 DE 8
Adicionamos um pouco de água e finalizamos o cozimento.
ETAPA 7 DE 8
Com o fogo desligado, misturamos, adicionando o creme de caju e o parmesão.
ETAPA 8 DE 8
Servimos com as abobrinhas reservadas, pimenta e casca de limão.

Sugestões

Mandolim
Frigideira

Informações gerais

Mais informações

Um prato simples, com poucos ingredientes, mas que certamente irá satisfazê-lo!

Origem

Italia, Liguria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	125,94
Carboidratos (g)	20,03
dos quais Açúcares (g)	5,25
Gorduras (g)	3,29
dos quais saturados (g)	0,58
Proteínas (g)	4,33
Fibras (g)	1,98

Proteínas
4,33g·15%
Carboidratos
20,03g·68%
Gorduras
3,29g·11%
Fibras
1,98g·7%