Vamos preparar os deliciosos taralli pugliesi, perfeitos para uma pausa agradável durante o dia. Descubra como fazê-los!
Misturar gradualmente a farinha, o sal, o azeite extra virgem e o vinho branco.
Amassar até obter uma massa homogênea e deixar descansar por pelo menos 30 minutos.
Cortar a massa em pedaços e formar rolinhos, depois moldar os taralli.
Branquear em água, escorrer assim que subirem à superfície e deixá-los secar sobre um pano de cozinha.
Assar em forno estático pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Deixar arrefecer e conservar num recipiente hermético.
Pano de cozinha
Forno
Tigela
Num recipiente hermético
Os taralli pugliesi podem ser acompanhados por queijos e frios, ou saboreados simplesmente sozinhos. Também ótimos como snack para levar consigo.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 258 |
| Carboidratos (g) | 53,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,29 |
| Gorduras (g) | 0,52 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 8,23 |
| Fibras (g) | 1,64 |
| Venda (g) | 0,59 |
