Ingredientes
N.º de Porções
- Farinha 00
250g250g - Vinho branco
80g80g - Azeite de oliva
70g70g - Sal
5g5g
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Misture gradualmente a farinha, o sal, o azeite de oliva e o vinho branco.
- ETAPA 2 DE 6
Amasse até obter uma massa homogênea e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
- ETAPA 3 DE 6
Corte a massa em pedaços e faça rolinhos, depois forme os taralli.
- ETAPA 4 DE 6
Escalde-os em água, escorra assim que subirem à superfície e deixe secar em um pano de prato.
- ETAPA 5 DE 6
Asse em forno pré-aquecido estático a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- ETAPA 6 DE 6
Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.
Sugestões
Pano de prato
Forno
Tigela
Informações gerais
Notas de conservação
Em um recipiente hermético
Mais informações
Os taralli pugliesi podem ser acompanhados por queijos e frios, ou apreciados sozinhos. Ótimos também como lanche para levar consigo.
Origem
Italia, Puglia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 368,78 |
| Carboidratos (g) | 44,22 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,07 |
| Gorduras (g) | 17,7 |
| dos quais saturados (g) | 2,52 |
| Proteínas (g) | 6,81 |
| Fibras (g) | 1,36 |
| Venda (g) | 0,49 |
- Proteínas6,81g·10%
- Carboidratos44,22g·63%
- Gorduras17,7g·25%
- Fibras1,36g·2%