Um prato simples e saboroso que utiliza os brócolis de forma criativa, incluindo os talos.
Cozinhe os brócolis no vapor até ficarem macios.
Bata os brócolis cozidos até obter um creme sem adicionar água.
Adicione a farinha até atingir uma consistência compacta e ligeiramente pegajosa.
Forme nhoques e cozinhe-os em água fervente salgada.
Escorra os nhoques e passe-os no molho de margarina vegana e sálvia.
Adicione uma concha de água de cozimento para deixar o prato cremoso.
Conservar na geladeira por 2-3 dias em um recipiente hermético.
Você também pode adicionar queijo parmesão ralado para um sabor extra!
Italia
| Energia (kcal) | 136,16 |
| Carboidratos (g) | 27,52 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,56 |
| Gorduras (g) | 0,5 |
| dos quais saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 5,82 |
| Fibras (g) | 2,74 |
| Venda (g) | 0,51 |
