Torta na frigideira com figos caramelizados

Preparação

1. ETAPA 1 DE 6

   Bata o ovo com o açúcar, quando estiver espumoso adicione o óleo e o leite, adicione também a farinha com o fermento peneirando-os. (Sempre com a batedeira elétrica). Diâmetro da frigideira 18/22cm)

2. ETAPA 2 DE 6

   Coloque um pedaço de papel manteiga (amasse-o e depois faça-o aderir bem à frigideira) despeje os outros 20 g de açúcar por cima e coloque os figos cortados ao meio de cabeça para baixo cobrindo toda a superfície (diâmetro 18/22cm)

3. ETAPA 3 DE 6

   Despeje a massa sobre os figos, colocando-a em cada buraco e leve ao fogo. Cozinhe em fogo médio baixo por cerca de 15/20 min com a tampa

4. ETAPA 4 DE 6

   Retire a tampa e coloque outro pedaço de papel manteiga sobre o bolo, coloque também a tampa e vire-o (use uma luva de cozinha para não se queimar)

5. ETAPA 5 DE 6

   Cozinhe o outro lado do bolo por mais 15 min em fogo sempre baixo e sempre com a tampa. Retire da forma e remova o papel manteiga

6. ETAPA 6 DE 6

   Você pode servi-lo quente com nozes ou avelãs por cima ou frio

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)