Descubra as Cestinhas de rosas com salmão: uma mistura de massa folhada crocante, abacate cremoso e salmão defumado. Uma explosão de sabores, experimente agora!
Para preparar o creme de abacate, começamos removendo a casca e o caroço da fruta.
Em seguida, em um liquidificador, colocamos a polpa de abacate, a cebola, o sal e o suco de meio limão e batemos tudo até obter um creme e deixamos de lado.
Enquanto isso, estendemos a massa folhada e com um cortador de anel de 10 cm cortamos círculos.
Depois, colocamos os círculos de massa nas forminhas de torta criando bordas como na foto e furamos o fundo com um garfo para que durante o cozimento não se formem bolhas.
Assamos a 180 graus por cerca de 20 minutos.
Após o cozimento das cestinhas, retiramos do forno, deixamos esfriar e depois recheamos, generosamente, com o creme de abacate e decoramos com uma fatia de salmão enrolada sobre si mesma criando a forma de uma rosa.
Borrifamos um pouco de limão também sobre o salmão e um fio de azeite de oliva extra virgem.
Colocamos em um prato de servir junto com uma salada e servimos.
Italia
| Energia (kcal) | 106,95 |
| Carboidratos (g) | 3,83 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,66 |
| Gorduras (g) | 7,31 |
| dos quais saturados (g) | 0,9 |
| Proteínas (g) | 6,02 |
| Fibras (g) | 1,53 |
| Venda (g) | 0,32 |
