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    Cracker alla pizzaiola

    @sabry-mamma-veg

    Crackers saborosos, fáceis de preparar, ótimos para um lanche salgado!

    Dificuldade: Fácil
    Tempo de cozedura: minCozimento: min
    Tempo de preparação: 50 minPreparação: 50 min
    Home
    País: Italia
    sabry-mamma-veg@sabry-mamma-veg

    Ingredientes

    N.º de Porções
    • Água em temperatura ambiente100ml
    • Concentrado de tomate30g
    • Farinha tipo 1150g
    • Levedura nutricional em flocos1colher de sopa
    • Azeite extra virgem40ml
    • Orégano seco1colher de sopa
    • Sal1/2 colher de chá
    • Sêmola de trigo duro125g
    Categoria: Entradas

    Preparação

    1. ETAPA 1 DE 7

      Em uma tigela, misture a farinha, a sêmola de trigo duro, a levedura, o orégano e o sal.

    2. ETAPA 2 DE 7

      Misture bem, depois adicione o restante dos ingredientes.

    3. ETAPA 3 DE 7

      Misture novamente, primeiro com uma colher, depois com as mãos, até obter uma massa compacta e homogênea.

    4. ETAPA 4 DE 7

      Estenda com o rolo até uma espessura máxima de 2/3 mm.

    5. ETAPA 5 DE 7

      Corte a massa criando os crackers, fure-os com um garfo e pincele com azeite.

    6. ETAPA 6 DE 7

      Asse em forno estático a 190 graus por 20 minutos + 5 minutos em forno ventilado.

    7. ETAPA 7 DE 7

      Deixe esfriar e aproveite!

    Sugestões

    • Rolo

    Informações gerais

    Notas de conservação

    2 dias

    Origem

    Italia

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Energia (kcal)292,56
    Carboidratos (g)46,69
    dos quais Açúcares (g)3,37
    Gorduras (g)9,17
    dos quais saturados (g)1,36
    Proteínas (g)7,28
    Fibras (g)2,92
    Venda (g)0,31
    • Proteínas
      7,28g·11%
    • Carboidratos
      46,69g·71%
    • Gorduras
      9,17g·14%
    • Fibras
      2,92g·4%
    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias