Em uma tigela, peneire a farinha.
Adicione a bebida vegetal (você também pode usar leite de arroz ou aveia), mexendo com um batedor para não formar grumos.
Neste ponto, uma vez criada a massa, aqueça bem a frigideira para crêpes.
Despeje uma concha para crêpes. Quando começar a soltar nas bordas, vire-a e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Neste ponto, seu crêpe está pronto para ser recheado como preferir! Eu, por exemplo, coloquei uma boa dose de creme de avelã vegano e uma pitada de açúcar de confeiteiro!
2/3 dias na geladeira
Italia
| Energia (kcal) | 129 |
| Carboidratos (g) | 24,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,1 |
| Gorduras (g) | 1,5 |
| dos quais saturados (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 5,6 |
| Fibras (g) | 0,73 |
| Venda (g) | 0,02 |
