Tuduu
Frittelle de maçã sem ovos!

Frittelle de maçã sem ovos!

@sabry-mamma-veg

São tão boas e fáceis de fazer que você vai se apaixonar!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 3 min
Preparação: 35 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Cerveja clara250mL
  • Canela em póq.b.
  • Farinha 00200g
  • Suco de limão1Inteiro
  • Maçãs fuji2Grandes
  • Óleo de amendoimq.b.
  • Açúcar mascavo2Colheres

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 9

    Lave e descasque as maçãs. Corte-as em pedaços.

  2. ETAPA 2 DE 9

    Coloque-as em uma tigela com o suco de limão, açúcar e um pouco de canela e misture.

  3. ETAPA 3 DE 9

    Deixe macerar por pelo menos meia hora na geladeira.

  4. ETAPA 4 DE 9

    Prepare a massa com farinha peneirada, fermento em pó e, aos poucos, adicione a cerveja GELADA, por favor.

  5. ETAPA 5 DE 9

    Uma vez pronta, adicione as maçãs maceradas, tomando cuidado para não adicionar também o suco de limão da maceração.

  6. ETAPA 6 DE 9

    Misture bem e aqueça o óleo a 180 graus em uma panela de bordas altas.

  7. ETAPA 7 DE 9

    Coloque uma colher de maçãs empanadas no óleo quente.

  8. ETAPA 8 DE 9

    Vire-as de vez em quando e, uma vez douradas (cerca de 3 minutos), coloque-as em papel absorvente e polvilhe com açúcar.

  9. ETAPA 9 DE 9

    Deixe esfriar um pouco e aproveite!

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)120,63
Carboidratos (g)25,48
dos quais Açúcares (g)7,42
Gorduras (g)0,21
dos quais saturados (g)0,03
Proteínas (g)3,1
Fibras (g)1,34
  • Proteínas
    3,1g·10%
  • Carboidratos
    25,48g·85%
  • Gorduras
    0,21g·1%
  • Fibras
    1,34g·4%