Refogue cenouras, cebolas e aipo em uma panela.
Corte o bacalhau em pedaços e adicione ao refogado, dourando por alguns minutos.
Despeje o vinho branco e deixe o álcool evaporar.
Adicione o extrato de tomate, o sal, a pimenta e misture.
Escorra a massa al dente diretamente na panela, adicione uma concha de água de cozimento e misture bem.
Sirva adicionando salsa picada.
Custo total: pouco mais de 5€.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 130,57 |
| Carboidratos (g) | 17,27 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,95 |
| Gorduras (g) | 0,47 |
| dos quais saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 7,42 |
| Fibras (g) | 0,59 |
| Venda (g) | 0,03 |
