É uma receita perfeita para o verão, sem precisar ligar o forno. Prepara-se em 10 minutos e cozinha na frigideira em fogo baixo. Conserva-se por pelo menos 3 dias em local fresco.
Primeiro bata os ovos com óleo e água.
Depois peneire a farinha e o fermento e forme uma massa lisa.
Por fim, adicione os damascos em pedaços.
Despeje em uma frigideira (cerca de 20 cm) e cozinhe por cerca de 40 minutos (20 de cada lado) em fogo baixo (caso contrário, vai escurecer demais como aconteceu comigo 😂).
Conservar em local fresco e seco
| Energia (kcal) | 255,75 |
| Carboidratos (g) | 47,94 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,1 |
| Gorduras (g) | 3,15 |
| dos quais saturados (g) | 1,04 |
| Proteínas (g) | 11,19 |
| Fibras (g) | 1,42 |
| Venda (g) | 0,53 |
