Pãezinhos de legumes leves e rápidos de preparar, ideais para um lanche saudável ou uma refeição leve. São cozidos na frigideira e não requerem fermentação.
Rale a cenoura e a abobrinha e reserve.
Misture a farinha com o fermento instantâneo.
Adicione o iogurte, um pouco de água e o azeite de oliva extravirgem, misturando bem os ingredientes.
Acrescente os legumes ralados e forme uma massa macia.
Divida a massa em bolinhas e achate-as para formar pãezinhos com cerca de 1 cm de altura.
Cozinhe os pãezinhos em uma frigideira antiaderente já quente por cerca de 10 minutos.
Se necessário, passe os pãezinhos novamente na frigideira por alguns minutos se estiverem úmidos por dentro.
Frigideira antiaderente
Consumir imediatamente ou conservar na geladeira por no máximo 1 dia.
Os pãezinhos podem ser recheados a gosto e são perfeitos também para crianças.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 362,74 |
| Carboidratos (g) | 25,67 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,32 |
| Gorduras (g) | 27,33 |
| dos quais saturados (g) | 4,11 |
| Proteínas (g) | 4,5 |
| Fibras (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,05 |
