Desfrute dos Biscoitos Sablée de avelã: doces sem glúten e lactose com sabor autêntico e ingredientes selecionados. Experimente agora e descubra mais!
Sablée: Misture a manteiga em temperatura ambiente com a farinha para doces usando batedeiras elétricas.
À parte, misture a farinha de avelã, o amido, o açúcar e o sal. Junte tudo à mistura anterior e, uma vez bem incorporado, adicione as claras de ovo e a água.
Corte dois discos e em um deles faça um furo no centro. Asse a 180°C por 12/15 min. Uma vez resfriados (tenha cuidado, pois são delicados), adicione o creme de avelã.
Creme de avelã: Torre as avelãs no forno a 160°C. Coloque-as em um mixer potente com o cacau e o açúcar.
Bata em pulsos curtos até virar um creme.
Aqueça (sem ferver) o leite e derreta o chocolate em banho-maria. Misture os dois e, por fim, coloque-os no mixer junto com as avelãs.
Italy
| Energia (kcal) | 498,65 |
| Carboidratos (g) | 37,79 |
| dos quais Açúcares (g) | 23,52 |
| Gorduras (g) | 35,43 |
| dos quais saturados (g) | 12,43 |
| Proteínas (g) | 7,67 |
| Fibras (g) | 3,78 |
| Venda (g) | 0,02 |
