Pãezinhos doces

Pãezinhos doces

@sweetceliacworld

Macios e ótimos recheados

Dificuldade: Médio
Cozimento: 25 min
Preparação: 60 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Água morna225g
  • Extrato de baunilha1 e 1/2 Colher de chá
  • Farinha caputo sem glúten200g
  • Farinha nutrisì sem glúten175g
  • Gotas de chocolateq.b.
  • Leite sem lactose65g
  • Fermento biológico fresco16g
  • Açúcar60g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Misture o leite morno e o fermento. Depois adicione o extrato.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Misture as 2 farinhas e o açúcar juntos e depois adicione a água e o fermento.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Depois de misturar tudo com um garfo, adicione também o leite.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Amasse à mão, ajudando-se com um pouco de farinha para não grudar nas mãos.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Deixe crescer por 1h. Adicione as gotas, faça os pãezinhos e pincele com leite e ovo. 180° por 25 M

Informações gerais

Notas de conservação

Cobertos com um pano e saco para alimentos para que permaneçam macios

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)209,87
Carboidratos (g)45,47
dos quais Açúcares (g)10,09
Gorduras (g)1,19
dos quais saturados (g)0,52
Proteínas (g)6,57
Fibras (g)1,26
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    6,57g·12%
  • Carboidratos
    45,47g·83%
  • Gorduras
    1,19g·2%
  • Fibras
    1,26g·2%