Ingredientes
- Água morna
225g - Extrato de baunilha1 e 1/2 Colher de chá
- Farinha caputo sem glúten
200g - Farinha nutrisì sem glúten
175g - Gotas de chocolateq.b.
- Leite sem lactose
65g - Fermento biológico fresco
16g - Açúcar
60g
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Misture o leite morno e o fermento. Depois adicione o extrato.
- ETAPA 2 DE 5
Misture as 2 farinhas e o açúcar juntos e depois adicione a água e o fermento.
- ETAPA 3 DE 5
Depois de misturar tudo com um garfo, adicione também o leite.
- ETAPA 4 DE 5
Amasse à mão, ajudando-se com um pouco de farinha para não grudar nas mãos.
- ETAPA 5 DE 5
Deixe crescer por 1h. Adicione as gotas, faça os pãezinhos e pincele com leite e ovo. 180° por 25 M
Informações gerais
Notas de conservação
Cobertos com um pano e saco para alimentos para que permaneçam macios
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 209,87 |
Carboidratos (g) | 45,47 |
dos quais Açúcares (g) | 10,09 |
Gorduras (g) | 1,19 |
dos quais saturados (g) | 0,52 |
Proteínas (g) | 6,57 |
Fibras (g) | 1,26 |
Venda (g) | 0,02 |
- Proteínas6,57g·12%
- Carboidratos45,47g·83%
- Gorduras1,19g·2%
- Fibras1,26g·2%