rame di Napoli sem glúten e sem lactose

Name: rame di Napoli sem glúten e sem lactose
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g Manteiga derretida; 50 g Manteiga sem lactose; 50 g Cacau amargo; q.b. Canela moída; 2 em pó Cravo-da-índia; 100 g Chocolate amargo inteiro; null Cobertura; q.b. Creme de avelã sem lactose; 50 g Farinha nutrifree sem glúten; 200 mL Leite sem lactose; q.b. Geleia; 1 colher cheia Mel; null Para a base; 1 pitada Sal; 1/2 laranja Raspas de laranja; 100 g Açúcar refinado

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Categoria: Sobremesas

Macias com um recheio cremoso e uma crosta crocante de chocolate

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Manteiga derretida50g
Manteiga sem lactose50g
Cacau amargo50g
Canela moídaq.b.
Cravo-da-índia2em pó
Chocolate amargo inteiro100g
Cobertura
Creme de avelã sem lactoseq.b.
Farinha nutrifree sem glúten50g
Leite sem lactose200mL
Geleiaq.b.
Mel1colher cheia
Para a base
Sal1pitada
Raspas de laranja1/2 laranja
Açúcar refinado100g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Misture açúcar, canela, cravo e fermento. depois adicione cacau e raspas
ETAPA 2 DE 6
Adicione mel e manteiga derretida, mas resfriada.
ETAPA 3 DE 6
Alternadamente adicione farinha e leite e por último o sal
ETAPA 4 DE 6
Com o saco de confeitar, dê forma redonda em uma assadeira com papel manteiga e asse por 15 m
ETAPA 5 DE 6
Deixe esfriar e coloque o creme ou a geleia por cima
ETAPA 6 DE 6
Cubra com a cobertura feita derretendo manteiga e chocolate em banho-maria

Sugestões

Saco de confeitar

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar fora da geladeira por até 1 semana

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	91,19
Carboidratos (g)	8,55
dos quais Açúcares (g)	6,99
Gorduras (g)	5,68
dos quais saturados (g)	3,3
Proteínas (g)	1,53
Fibras (g)	0,88
Venda (g)	0,06

Proteínas
1,53g·9%
Carboidratos
8,55g·51%
Gorduras
5,68g·34%
Fibras
0,88g·5%