torta de maçã com caramelo sem glúten e lactose

Name: torta de maçã com caramelo sem glúten e lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 90 mL Água; 90 g Manteiga sem lactose; q.b. Canela; null Caramelo; 250 g Farinha sem lactose schare mix c; 1 pacote Fermento para doces; 3 unidades Maçãs; 90 mL Óleo de sementes; 130 g Creme de leite sem lactose; algumas gotas Suco de limão; 3 unidades Ovo; 220 g Açúcar; 250 g Açúcar

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Categoria: Sobremesas

Descubra nossa torta de maçã com caramelo: sem glúten e lactose, com sabor autêntico e ingredientes selecionados. Uma sobremesa da tradição italiana. Experimente agora!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Água90mL
Manteiga sem lactose90g
Canelaq.b.
Caramelo
Farinha sem lactose schare mix c250g
Fermento para doces1pacote
Maçãs3unidades
Óleo de sementes90mL
Creme de leite sem lactose130g
Suco de limãoalgumas gotas
Ovo3unidades
Açúcar220g
Açúcar250g

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Misture os ovos com o açúcar até ficarem espumosos
ETAPA 2 DE 7
Adicione gradualmente o óleo, água, limão, farinha e canela
ETAPA 3 DE 7
Por fim, adicione as maçãs descascadas e cortadas. Cozinhe por 45m
ETAPA 4 DE 7
Caramelo: derreta o açúcar em fogo baixo em uma panela grande com fundo duplo SEM mexer
ETAPA 5 DE 7
Quando estiver derretido o suficiente, gire a panela e depois mexa para incorporar os últimos pedaços sólidos restantes. Adicione a manteiga em cubos (deve estar em temperatura ambiente)
ETAPA 6 DE 7
No início parece que está queimando, mas depois se incorpora. Finalmente, com o fogo apagado, adicione o creme de leite e acenda o fogo novamente
ETAPA 7 DE 7
Deixe engrossar ligeiramente e depois transfira para um recipiente onde, uma vez frio, ganhará consistência

Informações gerais

Notas de conservação

Em uma forma de torta

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	294,71
Carboidratos (g)	41,64
dos quais Açúcares (g)	31,4
Gorduras (g)	13,45
dos quais saturados (g)	5,12
Proteínas (g)	4,06
Fibras (g)	0,67
Venda (g)	0,05

Proteínas
4,06g·7%
Carboidratos
41,64g·70%
Gorduras
13,45g·22%
Fibras
0,67g·1%