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Tortinhas tipo Mulino Bianco sem glúten e sem lactose

Tortinhas tipo Mulino Bianco sem glúten e sem lactose

@sweetceliacworld

Experimente as Tortinhas tipo Mulino Bianco sem glúten e lactose: uma combinação de sabor autêntico e ingredientes selecionados. Descubra mais e deixe-se conquistar!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 35 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Ovo1unidade
  • Gemas de ovo1unidade
  • Farinha para massa quebrada sem glúten nutrifree150g
  • Fécula80g
  • Óleo de amêndoa bio40g
  • Fermento em pó para bolos1/2 Colher de chá
  • Sal1Pitada
  • Extrato de baunilhaq.b.
  • Açúcar de confeiteiro45g
  • Creme de avelãs
  • Avelãs torradas100g
  • Açúcar mascavo (opcional)33g
  • Cacau em pó amargo10g
  • Óleo de amêndoa40mL
  • Chocolate amargo80g
  • Chocolate ao leite sem lactose80g
  • Extrato de baunilha1Colher de chá

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Para a massa quebrada: Misture a farinha com a fécula, o fermento, uma pitada de sal e o açúcar de confeiteiro Crie a tradicional fonte e coloque no meio o ovo, a gema, o óleo, o extrato para misturar juntos

  2. ETAPA 2 DE 6

    Depois misture tudo, faça uma bola e coloque na geladeira por 15 minutos

  3. ETAPA 3 DE 6

    Para o creme: Torre as avelãs e triture com açúcar, cacau e extrato. Adicione o óleo e, por último, os dois chocolates derretidos em banho-maria.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Faça a forma da torta. Recheie e asse a 180° por 25 minutos

  5. ETAPA 5 DE 6

    Dicas: 👉🏻para o creme de avelãs também pode usar Rigoni sem lactose 👉🏻o óleo de amêndoa dá um toque a mais, mas também serve um óleo de sementes muito delicado

  6. ETAPA 6 DE 6

    Dicas: 👉🏻para o creme de avelãs também pode usar Rigoni sem lactose 👉🏻o óleo de amêndoa dá um toque a mais, mas também serve um óleo de sementes muito delicado

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)443,09
Carboidratos (g)40,18
dos quais Açúcares (g)19,37
Gorduras (g)27,9
dos quais saturados (g)7,41
Proteínas (g)8,4
Fibras (g)2,21
Venda (g)0,18
  • Proteínas
    8,4g·11%
  • Carboidratos
    40,18g·51%
  • Gorduras
    27,9g·35%
  • Fibras
    2,21g·3%