Tirinhas de frango aos cítricos

Name: Tirinhas de frango aos cítricos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g peito de frango; 1 casca ralada + suco laranja; 100 mL água; q.b. farinha; q.b. azeite de oliva; q.b. sal fino; q.b. salsa

@taniago74_cucinapertutti

Categoria: Pratos principais

Um frango muito macio, cremoso e perfumado!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingredientes

N.º de Porções

Peito de frango600g
Laranja1casca ralada + suco
Água100mL
Farinhaq.b.
Azeite de olivaq.b.
Sal finoq.b.
Salsaq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Corte o peito de frango em tirinhas.
ETAPA 2 DE 8
Coloque as tirinhas em uma tigela, polvilhe com um pouco de farinha e misture com as mãos para enfarinhar bem.
ETAPA 3 DE 8
Em uma frigideira, despeje um fio de azeite e adicione as tirinhas, depois de sacudi-las para eliminar o excesso de farinha.
ETAPA 4 DE 8
Adicione a água e doure por 10 minutos. Ajuste o sal.
ETAPA 5 DE 8
Rale a casca da laranja e depois esprema o suco.
ETAPA 6 DE 8
Refogue o frango com o suco e deixe-o absorver o sabor por 2/3 minutos.
ETAPA 7 DE 8
Adicione a salsa picada.
ETAPA 8 DE 8
Por fim, sirva a carne cobrindo-a com o molho e polvilhe com a casca de laranja ralada.

Informações gerais

Mais informações

Para um toque extra de sabor, use um azeite aromatizado com tangerina, como eu fiz!

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	85,03
Carboidratos (g)	0,11
dos quais Açúcares (g)	0,11
Gorduras (g)	0,68
dos quais saturados (g)	0,21
Proteínas (g)	19,7
Fibras (g)	0,02
Venda (g)	0,03

Proteínas
19,7g·96%
Carboidratos
0,11g·1%
Gorduras
0,68g·3%
Fibras
0,02g·0%