Uma massa muito cremosa que vai te conquistar, enriquecida pela doçura das abobrinhas e pelo sabor marcante do bacon.
Em uma frigideira, doure o bacon e escorra-o quando estiver crocante, deixando a gordura na frigideira.
Na mesma frigideira, refogue a cebola picada e adicione as abobrinhas cortadas em rodelas até que amoleçam.
Adicione o bacon.
Enquanto as trofie cozinham, dissolva o açafrão em um pouco de água do cozimento e misture com a robiola até obter um creme bastante líquido.
Escorra as trofie al dente, coloque-as na frigideira e adicione o creme de robiola.
Misture com o parmigiano.
Consumir em até 2 dias
No lugar do bacon, pode-se usar speck!
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 355,36 |
| Carboidratos (g) | 2,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,36 |
| Gorduras (g) | 30,06 |
| dos quais saturados (g) | 16,45 |
| Proteínas (g) | 18,89 |
| Fibras (g) | 0,02 |
| Venda (g) | 1,02 |
