Descubra a Torta de morango: um bolo fofo com farinha de arroz e leite sem lactose, perfeito para quem busca sabor autêntico e leveza. Experimente agora!
Primeiro, separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Reserve.
Na tigela onde colocou as gemas, adicione o açúcar e bata por cerca de 5 minutos. Incorpore também o óleo de sementes e o leite sem lactose.
Adicione também a farinha de arroz e o fermento em pó. Misture por alguns minutos. Agora é hora de adicionar as claras em neve muito delicadamente, mexendo de baixo para cima para não desmontar a massa.
Despeje a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro e decore com os morangos previamente limpos e cortados em fatias. Asse em forno pré-aquecido em modo ventilado a 180 graus por 40 minutos.
Após o tempo, antes de retirar do forno, verifique o cozimento. Uma vez pronta, deixe esfriar um pouco e polvilhe a gosto com açúcar de confeiteiro.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 255,6 |
| Carboidratos (g) | 36,31 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,55 |
| Gorduras (g) | 10,28 |
| dos quais saturados (g) | 2,36 |
| Proteínas (g) | 6,52 |
| Fibras (g) | 0,5 |
| Venda (g) | 0,24 |
